Sarah och Vivian går i spetsen för smartare inköp
I Helsingborgs stad finns en klimat- och energiplan som beskriver hur staden ska arbeta tillsammans mot målsättningen klimatneutralitet till 2030. Ett av målen i planen handlar om att halvera kommunorganisationens utsläpp från inköp till 2030. På vård- och omsorgsförvaltningen har Sarah Strandh och Vivian Broszeit fått ett särskilt uppdrag i det arbetet.
Sarah Strandh (t.v.), miljösamordnare och Vivian Broszeit, inköpscontroller på vård- och omsorgsförvaltningen.Tillsammans ska kollegorna bidra med sin kunskap, stötta och visa vägen i förvaltningens gemensamma arbete mot smartare inköp.
Varför ska vi tänka annorlunda kring våra inköp?
– En stor del av stadens utsläpp kommer från de varor och tjänster vi köper in, så att jobba smartare med våra inköp är därför ett viktigt steg i förvaltningens bidrag till stadens klimat- och energiarbete, säger Vivian och fortsätter:
– Vi är en stor förvaltning som gör inköp varje dag, därför finns det också mycket kraft och saker vi kan göra tillsammans för att bli bättre ur ett klimatperspektiv.
– Utöver nyttan som finns ur ett klimatperspektiv så är det också mer ekonomiskt att tänka smart kring våra inköp, det finns många positiva aspekter av arbetet, säger Vivian.
Små handlingar gör stor skillnad
Vård- och omsorgsförvaltningen och skol- och fritidsförvaltningen står tillsammans för cirka 95 procent av stadens inköp av livsmedel. Därför finns det många saker som är bra att tänka på av hänsyn till vår miljö.
– Vi upplever att det finns mycket engagemang i organisationen. Många tänker redan hållbart, som att inte koka kaffe klockan 17 om ingen ska dricka det, eller ta tillvara på stora partier med exempelvis vispgrädde samma dag som bäst före-datum går ut. Det är sådana små saker som gör skillnad, säger Sarah.
Viktigt att se helheten kring inköp
Allt som köps in har en livscykel, i den ingår produktion, transport, användning och slutligen avfallshantering.
– När vi planerar våra inköp bra så minskar vi även mängden potentiellt avfall som blir när produkterna inte går att använda längre och ska slängas, beskriver Sarah.
I staden finns även en prioriteringsordning när det kommer till möbelinköp, som gör det lättare att veta i vilka lägen som det ska köpas nya möbler.
– I sista hand kompletterar vi med nya möbler, men innan dess så ska vi se till att laga det som är trasigt, se vad som redan finns inom förvaltningen och också använda Återbruket och Haffa som är stadens samlingsplatser för återbrukade möbler, säger Sarah.
– Ensam är inte stark i det här arbetet. Men när vi alla i staden jobbar mot samma mål så kommer det hända saker, säger Sarah.