Granolaskålar
Med bara havregryn, banan och en skvätt olja kan du skapa krispiga granolaskålar som är lika smarta som de är goda. Fyll dem med kvarg, glass eller färsk frukt för ett enkelt och näringsrikt mellanmål, som känns både lyxig och lätt.
Du behöver:
(För åtta stycken granolaskålar)
150 gr skalad mogen banan (en stor banan)
3,5 dl havregryn
1 msk olja
En nypa salt
Ev. kokos/solroskärnor/andra frön
Så här gör du:
- Sätt ugnen på 175 grader under-och övervärme.
- Mosa bananen med en gaffel.
- Blanda ner övriga ingredienser.
- Fördela i 8 muffinsformar, som en skål.
- Grädda i 16-18 minuter, tills de är mörknat lite i färgen.
Förslag på fyllning:
Smaksatt kvarg, smaksatt grekisk yoghurt, glass, frukt, choklad, nötsmör.
Receptet är framtaget av vård- och omsorgsförvaltningens dietister – för att främja och sprida hälsosamma matvanor hos helsingborgarna.